安徽农业科学

2008, (25) 10933-10934+10984

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红花黄色素的提取研究
Study on Extraction of Yellow Pigment from Carthamus tinctorius

杨艳红;戴富华;李湘洲;刘慎;

摘要(Abstract):

[目的]对红花黄色素提取条件进行了系统研究。[方法]以羟基红花黄色素A为对照品,对萃取红花黄色素影响因素,包括提取剂,提取温度、提取时间、提取溶剂体积等进行单因素的考察。[结果]在单因素试验基础上,选定蒸馏水为最佳提取剂。通过正交试验最终确定了红花黄色素的适宜提取条件为:提取温度60℃,提取时间50 min,液固比为100(ml/g),提取次数为4次。[结论]该研究确定了红花黄色素的适宜提取条件,为生产工艺参数的选择提供了依据。

关键词(KeyWords): 红花;红花黄色素;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中南林业科技大学引进人才项目(2005079)

作者(Author): 杨艳红;戴富华;李湘洲;刘慎;

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