安徽农业科学

2015, v.43;No.494(25) 26-29

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响应面法优化枯草芽孢杆菌B91发酵培养基
Optimization of Fermentation Media of Bacillus subtilis B91 by Response Surface Methodology

孟利强;赵晓宇;陈静宇;李晶;张淑梅;曹旭;胡基华;沙长青;

摘要(Abstract):

[目的]采用响应面法对枯草芽孢杆菌B91的发酵培养基进行了优化,提高其发酵产物中芽孢的浓度。[方法]利用Plackett-Burman设计筛选出培养基中影响芽孢浓度的显著因子,即葡萄糖、酵母膏和Mn SO4;通过爬坡试验逼近显著因子对应最大响应值的稳定区域,并采用响应面法的中心组合试验确定各显著因子的最佳水平。[结果]优化后的培养基组成为:葡萄糖9.35 g/L,酵母膏6.93 g/L,氯化钠3 g/L,K2HPO42 g/L,Mg SO40.2 g/L,Mn SO410.16 mg/L,Ca CO30.2 g/L。菌株B91在优化后培养基中的芽孢浓度达到41.89×108cfu/ml,与优化前(24.83×108cfu/ml)相比提高了68.7%。[结论]实现了该菌株高密度培养的同时提高了芽孢形成率,为其工业化生产提供支撑。

关键词(KeyWords): 枯草芽孢杆菌;培养基优化;响应面

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 黑龙江省科学学部委员指导专项(2014HK013)

作者(Author): 孟利强;赵晓宇;陈静宇;李晶;张淑梅;曹旭;胡基华;沙长青;

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参考文献(References):

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