安徽农业科学

2018, v.46;No.589(12) 94-97

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凡纳滨对虾肠道益生菌的分离·筛选·鉴定
Isolation,Screening and Identification of Intestinal Probiotics of Litopenaeus vannamei

邵迎春;左志晗;尚碧娇;耿绪云;董学旺;

摘要(Abstract):

[目的]获得具有拮抗常见病原菌活性、消化酶活性且具有安全性的凡纳滨对虾肠道内源性益生菌。[方法]从健康凡纳滨对虾肠道中经过初步分离与纯化得到1 220株细菌,对分离的菌株进行拮抗试验,并对产蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶能力进行定量和定性研究。对筛选的13株细菌进行了溶血试验和药敏试验,以评价其生物安全性。[结果]共筛选出13株抑菌活性强、产酶能力强且产酶种类多的菌株,最终确定了2株候选益生菌。菌株的16 S rDNA分子鉴定及Biolog系统鉴定结果表明,细菌3号与霍氏肠杆菌(Enterobacter hormaechei strain WW2,JN993998.1)相似性达到98%,细菌6号与乳酸菌(Lactic acid bacterium ZJGS0109,KC748440.1)相似性达100%。[结论]研究结果为今后益生菌制剂的开发和应用奠定了基础。

关键词(KeyWords): 凡纳滨对虾;益生菌;肠道;抑菌活性;消化酶活性;鉴定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家高技术研究发展计划项目(2012AA092205,2012AA10A401);; 国家重点基础研究项目(2012CB114405)

作者(Author): 邵迎春;左志晗;尚碧娇;耿绪云;董学旺;

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