安徽农业科学

2012, v.40;No.389(28) 13985-13987+14036

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响应面法优化陈皮黄酮提取工艺的研究
Optimization of the Extraction Technology of Flavonoids from Citrus Peels by Response Surface Methodology

吴昊;宗志敏;张赣道;

摘要(Abstract):

[目的]研究有机溶剂法提取陈皮黄酮的工艺。[方法]在乙醇浓度、提取温度和提取时间3个单因素试验基础上,通过响应面法优化陈皮黄酮提取条件,利用Box-Behnken设计模型,研究3个自变量对陈皮黄酮得率的影响。[结果]陈皮黄酮提取的最佳条件为乙醇浓度70%,提取温度73.2℃,提取时间2.25 h,在此条件下陈皮黄酮得率实测值为2.02%(理论值为2.06%)。[结论]采用响应面法得到的提取陈皮中黄酮的工艺条件可靠,对陈皮黄酮的提取有一定的理论指导意义。

关键词(KeyWords): 陈皮;黄酮;响应面法;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 徐州工业职业技术学院重点研究课题(XGY200803)

作者(Author): 吴昊;宗志敏;张赣道;

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