安徽农业科学

2014, v.42;No.460(27) 9269-9273+9306

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Plackett-Burman和Box-Benhnken Design设计优化促进红松多酚合成诱导条件的研究
Optimization of Induction Conditions of Promoting the Synthesis of Polyphenols from Pinus koraiensis by Plackett-Burman and BoxBenhnken Design

刘冉;王振宇;尹红力;李婷婷;

摘要(Abstract):

[目的]优化促进红松多酚合成的诱导条件。[方法]以红松不定芽为试验材料,通过单因素试验、Plackett-Burman设计试验和Box-Benhnken Design设计试验研究8种诱导子(苯丙氨酸、肉桂酸、茉莉酸甲酯、水杨酸、壳聚糖、酵母提取物、镧、铕)对红松不定芽中多酚合成的影响,并且对促进多酚合成的诱导子组合条件进行优化。[结果]除了肉桂酸外,其他7种诱导子都能不同程度地提高多酚含量。Plackett-Burman试验确定了3种影响多酚合成的关键因素:壳聚糖、镧和茉莉酸甲酯。Box-Benhnken Design试验对3种关键因素(壳聚糖、镧、茉莉酸甲酯)协同作用的诱导条件进行优化,优化得到的最佳诱导条件为:壳聚糖浓度79.58 mg/L、镧浓度42.21μmol/L、茉莉酸甲酯浓度16.63μmol/L,预测多酚含量最高可达到14.28 mg/g,实际多酚含量为13.42 mg/g,与对照组相比提高了122.19%。[结论]Plackett-Burman设计结合Box-Benhnken Design响应面分析法可以很好地对促进多酚合成的诱导条件进行优化,3种诱导子(壳聚糖+镧+茉莉酸甲酯)协同组合比单一诱导子更有效地提高红松不定芽中多酚含量,更有利于地促进多酚的合成。

关键词(KeyWords): 红松;多酚;诱导子;协同作用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然基金资助项目(31170510)

作者(Author): 刘冉;王振宇;尹红力;李婷婷;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.27.006

参考文献(References):

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