安徽农业科学

2013, v.41;No.407(10) 4602-4605

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杏鲍菇工厂化栽培条件的响应面优化研究
Study on Optimization of the Cultural Conditions Using Response Surface Analysis for Factory Cultivation of Pleurotus eryngii

林凯;李宗堂;肖奎;李可;向文良;张庆;

摘要(Abstract):

[目的]建立杏鲍菇工厂化栽培条件的理论预测模型,提高其生物学转化率。[方法]运用Plackett-Burman试验设计,对影响杏鲍菇生物转化率的主要影响因子进行筛选,通过Box-Behnken试验设计和响应面优化分析影响因素,得到最佳栽培条件。[结果]Plackett-Burman试验表明,影响杏鲍菇生物转化率的主要因子为温度、湿度和含水量;Box-Behnken试验得最佳栽培条件为:温度15.13℃,湿度91.02%,含水量66.00%,优化栽培参数后,杏鲍菇的生物转化率达到92.10%,比优化前提高了6.40%。[结论]响应面分析法有效提高了杏鲍菇生物转化率,可为杏鲍菇的工厂化高效高产栽培提供参考。

关键词(KeyWords): 杏鲍菇;栽培条件;生物转化率;响应面优化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 成都市科技攻关计划(10GGZD21NC-268)

作者(Author): 林凯;李宗堂;肖奎;李可;向文良;张庆;

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