安徽农业科学

2009, v.37;No.264(11) 5005-5006+5019

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马铃薯渣发酵饲料对肉兔生产性能及肉品质的影响
Effect of Fermented Feed from Potato Residue on Meat Rabbits Performance and Meat Quality

徐兴军;张伟伟;吕建伟;邵淑丽;

摘要(Abstract):

[目的]研究马铃薯渣发酵饲料对肉兔生产性能及肉品质的影响。[方法]用5种菌制备糖化发酵饲料,并以20%的比例替代肉兔日粮,对肉兔增重、饲料消耗、脂肪消化率、蛋白质利用率及脏体比等各项指标进行比较分析。[结果]结果表明,该饲料可以促进肉兔增重,降低饲料消耗,提高肉兔日粮中蛋白质的利用率和兔肉的脂肪含量。[结论]该研究结果为解决我国饲料资源短缺提供可靠依据。

关键词(KeyWords): 肉兔;糖化发酵饲料;蛋白质利用率;脂肪消化率;单细胞蛋白

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 徐兴军;张伟伟;吕建伟;邵淑丽;

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