安徽农业科学

2010, v.38;No.299(10) 5136-5137+5151

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金属离子对红白锦鲤肠及肝胰脏蛋白酶活性的影响
Effects of Metal Ions on Protease Activities in the Intestines and Hepatopancreas of Red-white Ornamental Carp

郭永军;魏东;白东清;闫珊珊;吴旋;宁博;陆建权;

摘要(Abstract):

[目的]研究金属离子对红白锦鲤消化组织蛋白酶活性的影响。[方法]以酶学分析方法研究4种金属离子(K+、Na+、Mg2+、Ca2+)对红白锦鲤肝胰脏、前肠、中肠、后肠蛋白酶活性的影响。[结果]在设定的浓度范围内(25~150mmol/L),4种金属离子对蛋白酶活性影响不同。K+对肝胰脏和后肠的蛋白酶活性有不同程度的促进作用,其中K+对中肠表现为低浓度促进,高浓度抑制的作用,对前肠蛋白酶表现为抑制作用;Na+对肝胰脏、前肠和后肠的蛋白酶表现为不同程度促进作用,对中肠表现为抑制作用。Mg2+、Ca2+对肠及肝胰脏的蛋白酶均表现为不同程度的抑制作用。[结论]该研究可为红白锦鲤消化生理的研究以及配合饲料的开发、优化提供基础数据和理论依据。

关键词(KeyWords): 红白锦鲤(Cyprinus carpio L.);金属离子;蛋白酶活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 郭永军;魏东;白东清;闫珊珊;吴旋;宁博;陆建权;

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