安徽农业科学

2012, v.40;No.388(27) 13592-13594

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茶多糖的提取及其生理活性的研究新进展
New Research Progress on the Extraction Methods and Physiological Activity of Tea Polysaccharides

罗玲;周斌星;郭威;柴洁;李扬;

摘要(Abstract):

主要对近年来关于茶多糖的提取方法和生理活性方面的研究进行了综述,并且对茶多糖未来的研究方向和发展前景进行了展望。

关键词(KeyWords): 茶多糖;提取;生理活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家课题“普洱茶深加工产品研究开发”(2007BAD58B03)

作者(Author): 罗玲;周斌星;郭威;柴洁;李扬;

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参考文献(References):

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