安徽农业科学

2012, v.40;No.388(27) 13677-13679

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高等院校农产品加工及贮藏工程专业研究生培养模式研究
Study on Training Model of the Graduate Students of Agricultural Products Processing and Storage Engineering in Colleges and Universities

胡兰英;张华;

摘要(Abstract):

介绍了"农产品加工及贮藏工程"专业的学科特点和研究生培养的教学现状,分析了该教学体系在实现人才培养目标中的不足,结合社会对高层次应用型农产品加工及贮藏工程领域人才需求的现状,对课程设置及教学提出了改革措施。

关键词(KeyWords): 高校;农产品加工及贮藏工程;人才培养;教学改革

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 安徽省质量工程项目“食品工程类卓越工程师培养模式创新实验区构建”(sj201128)

作者(Author): 胡兰英;张华;

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