安徽农业科学

2010, v.38;No.322(30) 16724+16846

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防腐剂苯甲酸钠的药理及毒理学研究
Pharmaco-Toxicological Study of Preservative:Sodium Benzoate

王思文;巩江;高昂;赵婷;骆蓉芳;王芍;倪士峰;陈千良;

摘要(Abstract):

概述了苯甲酸钠的防腐机理和毒性机理研究,并介绍了苯甲酸钠及其替代物的利用现状。

关键词(KeyWords): 苯甲酸钠;防腐机理;药理;毒理

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基金项目(KH09030);; 西藏自治区科技厅重大科技专项(20091012)

作者(Author): 王思文;巩江;高昂;赵婷;骆蓉芳;王芍;倪士峰;陈千良;

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