安徽农业科学

2010, v.38;No.305(16) 8655-8657

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超声波提取沙糖橘果皮中总黄酮工艺的研究
Research on Ultrasonic Extraction Technology for Total Flavones from Mandarin Orange Peel

蒋红芝;陈艳梅;

摘要(Abstract):

采用超声波技术提取沙糖橘果皮中的总黄酮,通过单因素试验研究超声波功率、乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比对提取效果的影响,通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取工艺为:超声波功率300 W、乙醇浓度75%、提取温度45℃、提取时间75 min、料液比1∶55,此条件下总黄酮的提取率为2.179%。

关键词(KeyWords): 沙糖橘果皮;总黄酮;超声波;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 蒋红芝;陈艳梅;

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