安徽农业科学

2011, v.39;No.327(02) 1036-1039

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育肥期新美系长白猪适宜营养水平的研究
Optimal Nutritional Level for New American Strain of Landrace Pigs during Fattening Period

何若钢;张家富;覃小荣;罗丽萍;刘桂武;李秀宝;陈中华;

摘要(Abstract):

[目的]研究日粮中不同营养水平对育肥期广西新美系长白猪生产性能、养分表观消化率和胴体品质的影响,以确定新美系长白原种猪在育肥阶段所需能量、粗蛋白、钙和磷的最佳水平。[方法]选择胎次、断奶日龄及年龄基本相近,体重为(70±1)kg,健康新美系长白原种猪36头。随机分为9个试验组。试验采用4因素3水平的L9(34)正交试验设计。测定猪的生产性能,表观消化率以及酮体品质等各项指标。预试期7 d,正试期42 d。[结果]粗蛋白和钙水平对日增重有显著影响(P<0.05),能量水平对日增重有极显著影响(P<0.01)。能量,粗蛋白以及钙磷水平对各养分的表观消化率均有不同程度的影响。粗蛋白水平对背膘P2点有显著影响(P<0.05);能量水平对背膘P2点,背膘P1点有显著影响(P<0.05);钙水平对背膘P2点,瘦肉率有显著影响(P<0.05)。[结论]在育肥期,新美系长白原种猪适宜的消化能为13.39 MJ/kg,粗蛋白,钙和磷分别为16.00%,1.45%和0.90%。

关键词(KeyWords): 长白猪;营养水平;生产性能;表观消化率;胴体品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西壮族自治区水产畜牧局基金“新美系原种猪联合选育研究”(桂渔牧科072410)

作者(Author): 何若钢;张家富;覃小荣;罗丽萍;刘桂武;李秀宝;陈中华;

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