安徽农业科学

2016, v.44;No.518(13) 167-170

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

响应面优化甘草浸膏中甘草酸超声提取工艺
Optimization of the Ultrasonic Extraction Technique of Glycyrrhizic Acid from Licorice Extract by Response Surface Method

沈慧慧;艾力·艾山;王万强;何薇;武耀存;

摘要(Abstract):

[目的]利用响应面法优化超声提取甘草浸膏中甘草酸的工艺条件。[方法]在乙醇浓度、超声波时间及料液比等单因素试验的基础上,根据Box-Behnken的中心组合设计原理采用3因素3水平的响应面分析法优化超声波提取甘草酸的工艺条件。[结果]超声提取甘草酸的最佳工艺条件为乙醇浓度70%、超声波时间30 min、料液比2.8 g/L,在此条件下甘草酸含量为8.34%。[结论]建立了甘草浸膏中甘草酸超声提取最佳工艺条件,为甘草浸膏的精深加工及进一步研究甘草酸在食品和医药领域产业化应用提供理论依据。

关键词(KeyWords): 响应面分析法;甘草酸;超声提取;甘草浸膏

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 沈慧慧;艾力·艾山;王万强;何薇;武耀存;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享