安徽农业科学

2016, v.44;No.510(05) 336-337+339

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食品专业教学国际化的路径——以核心课导入专业英语教学为例
Route of Internationalization Education on Food Discipline—A Case Study on Inserting Specialized English into Core Courses

刘玮琳;韩剑众;曲道峰;韩菲菲;冯立芳;

摘要(Abstract):

针对食品专业教学国际化问题,从核心课导入专业英语的角度,提出了食品专业教学国际化的路径:大力引进教辅人才和完善教师自身素质,建立一流的师资力量;更新教学内容、教学方式和评价方法,提高授课模式国际化水平;通过境内外合作授课、学生互换和申请食品专业认证,建设一流的食品专业。专业核心课英语教学的实施和推进旨在利用国际优质教育资源,提升我国教学水平和学生对专业先进知识的掌握能力。

关键词(KeyWords): 食品专业;国际化;专业英语;核心课

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 食品科学与工程重中之重一级学科项目(JYTsp20142011);; 2015年校课堂教学创新项目(1110XJ2915087)

作者(Author): 刘玮琳;韩剑众;曲道峰;韩菲菲;冯立芳;

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