安徽农业科学

2012, v.40;No.385(24) 12017-12019

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苦菜中总黄酮的提取与含量测定
Extraction and Content Determination of Flavonoids in Sonchus oleraceus L

楚红英;李瑜;李华北;袁琦;

摘要(Abstract):

[目的]研究苦菜中总黄酮的提取方法和总黄酮含量随生长月份、部位的变化关系。[方法]采用正交试验设计提取总黄酮的最佳试验方案。[结果]所选取的3个提取因素的主次关系为,提取溶剂浓度>料液比>提取时间,最佳提取条件为:乙醇浓度75%,料液比1∶20(g/ml,W/V,下同),提取时间为2 h。苦菜中不同部位总黄酮含量的变化关系为花>叶>茎>根;4月份苦菜的总黄酮含量最高。[结论]试验为合理开发利用苦菜资源提供了一定的理论基础。

关键词(KeyWords): 苦菜(Sonchus oleraceus L);黄酮类化合物;提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省教育厅科学技术研究重点项目(12B150016)

作者(Author): 楚红英;李瑜;李华北;袁琦;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.24.050

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