安徽农业科学

2016, v.44;No.539(34) 26-27

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栗茶间作与覆草对茶树生长环境和茶叶品质的影响
Effect of Chestnut-Tea Intercropping and Covering Straw on the Tea Tree Growth Environment and Quality of Tea

刘相东;毕彩虹;谭建平;孔晓君;

摘要(Abstract):

[目的]探讨栗茶间作与覆草对茶园生长环境和茶叶品质的影响。[方法]通过栗茶间作、覆草试验,调查相应的环境气候、土壤情况,观察茶树芽叶生长状况,比较茶样相关品质成分。[结果]栗茶间作降低了风速和光照强度,提高了环境温度、湿度;覆草提高了土壤有机质及有效N、P、K的含量,减少了水土流失,增加了土壤含水量,提高了冬季地温;栗茶间作、覆草均增加了水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量,降低了酚/氨比。[结论]栗茶间作、覆草可以有效地调节茶树生长环境,改善土壤状况,调节茶叶酚/氨比,有利于茶叶品质的形成。

关键词(KeyWords): 间作;覆草;生长环境;品质

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘相东;毕彩虹;谭建平;孔晓君;

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