安徽农业科学

2011, v.39;No.360(35) 21653-21656+21659

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红毛五加叶水提液对羟自由基清除率的测定
Determination on Scavenging Activity of Acanthopanax giraldii Leaves Aqueous Extract to Hydroxyl Radicals

杨鑫嵎;杨文宇;叶强;

摘要(Abstract):

[目的]测定红毛五加叶水提液对羟自由基的清除率并评价其抗氧化活性。[方法]利用Fenton反应产生羟自由基,用二甲亚砜(DMSO)捕获羟自由基并与之反应生成甲醛,甲醛经2,4-二硝基苯肼衍生成相应的苯腙,通过HPLC检测加或不加样品时该苯腙的峰面积的变化,从而计算红毛五加叶水提液对羟自由基的清除率。色谱条件:色谱柱为Diamonsil C18(250 mm×4.6 mm5,μm),流动相为乙腈-水(65∶35,V/V),流速为0.8 ml/min,检测波长为365 nm。[结果]Fenton反应体系为2.0 mmol/L Fe2++107.7 mmol/L H2O2+225.2 mmol/L DMSO;在该反应体系中红毛五加叶水提液清除羟自由基的IC50为0.67 mg/ml(即每1 ml含药材量为0.67 mg);红毛五加叶总皂苷是清除羟自由基的活性成分。[结论]红毛五加叶水提液能够清除Fenton反应产生的羟自由基,具有较强的抗氧化活性。

关键词(KeyWords): 红毛五加(Acanthopanax giraldii Harms.);Fenton反应;HPLC;抗氧化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 四川省教育厅科研基金项目(10zc057);; 西华大学重点科研基金项目(Z0820503);西华大学“中药生物技术二级试验室(川中医药函2009-119)”和“天然药物研究与工程校重点试验室(XZD0821-09-1)”的资助

作者(Author): 杨鑫嵎;杨文宇;叶强;

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