安徽农业科学

2010, v.38;No.318(29) 16094-16096+16104

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草本植物效素在模拟人工胃液中的解酒试验研究
Study on Antialcoholism by Efficiency Elements of Plants

黄继红;张新武;于红华;王国礼;黄涛;

摘要(Abstract):

通过模拟人工胃液和肠液的环境,采用单因素和正交试验探讨草本植物效素对酒精分子的掩饰现象。在55ml人工胃液,30ml草本植物效素,250ml酒精度50%白酒,40min条件下酒精度可达1.7%。通过SAS软件,精度可达0.2%。在上述条件下添加人工肠液150ml,未测出其酒精度,SAS软件预测结果为0.0017%。因此,草本植物效素具有解酒功效。

关键词(KeyWords): 植物效素;人工胃液;人工肠液;酒精度

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 黄继红;张新武;于红华;王国礼;黄涛;

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参考文献(References):

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