安徽农业科学

2008, (24) 10524-10526

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红曲霉中降脂活性物质的研究进展
Research Progress of Lipid-lowering Material in Monascus

姚菁华;王珏;肖雷;

摘要(Abstract):

从红曲霉发酵次级代谢产物中具有降脂功能的活性物质莫奈可林(Monacolin K)的提取、作物机理和药用价值几个方面进行了综述,并展望了Monacolin k的降脂应用前景。

关键词(KeyWords): 红曲霉;Monacolin K;降脂活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏徐州市社会发展项目基金(xz2006063);; 中国矿业大学大学生科研训练基金(060605)资助

作者(Author): 姚菁华;王珏;肖雷;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.24.025

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