安徽农业科学

2014, v.42;No.437(04) 1074+1087

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3种复合酶法从肠渣中提取肝素钠的对比研究
Comparative Study on the Extraction of Heparin Sodium from Intestinal Contents by Three Kinds of Compound Enzymes

孙学超;黄顾林;朱晓雯;左文刚;陈亚斯;韩国栋;刘亚男;张玉根;沈袁玲;许春龙;

摘要(Abstract):

[目的]为肝素钠的大规模生产提供依据。[方法]利用3种复合酶从肠渣中提取肝素钠,通过测定提取肝素钠的质量、蛋白含量以及效价对3种复合酶法进行评价。[结果]由木瓜蛋白酶和链蛋白酶复合酶提取的肝素钠中蛋白含量最高(47%),效价为15USPU/mg;由胰蛋白酶和链蛋白酶复合酶提取的肝素钠中蛋白含量为29%,而其效价为34 USPU/mg。由2709碱性蛋白酶和胰蛋白酶复合酶提取的肝素钠中蛋白含量最少(24%),效价最高(39 USPU/mg)。[结论]2709碱性蛋白酶和胰蛋白酶复合酶能有效提取肠渣中残留的肝素钠。

关键词(KeyWords): 肝素钠;肠渣;酶解;复合酶

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏省农业科技支撑项目(BE2012400)

作者(Author): 孙学超;黄顾林;朱晓雯;左文刚;陈亚斯;韩国栋;刘亚男;张玉根;沈袁玲;许春龙;

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