安徽农业科学

2017, v.45;No.575(34) 1-3

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

响应面法优化八月瓜果皮总多酚的超声提取工艺
Optimization on Ultrasonic Extraction Technology of Total Polyphenol in Akebia trifoliate Pericarp by Response Surface Method

符智荣;李雪峰;周登维;张晓旭;欧阳玉祝;

摘要(Abstract):

[目的]优化八月瓜果皮超声水解提取总多酚的工艺条件。[方法]以八月瓜果皮为研究对象,通过单因素试验和响应面试验考察了水解p H、水解温度和水解时间对总多酚得率的影响,建立了数学模型。[结果]用乙醇作为溶剂,按1∶20(g/m L)固液比加60%乙醇水溶液,在最优条件下(p H 5.23,水解温度53.76℃,水解时间115.66 min),模型对总多酚得率的预测值为5.63%。优化条件组合(p H 5.23,水解温度54℃,水解时间116 min)试验下总多酚得率为5.58%,模型预测值与组合试验结果吻合。[结论]试验结果为八月瓜的开发提供了理论依据。

关键词(KeyWords): 八月瓜;总多酚;水解;响应面法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖南省湘西自治州科技计划项目(州财企函[2013]7号)

作者(Author): 符智荣;李雪峰;周登维;张晓旭;欧阳玉祝;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享