安徽农业科学

2010, v.38;No.308(19) 10044-10046+10068

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四川盆地花生生产与品质特征的研究
Study on Characteristics of Production and Quality of Peanut in Sichuan Basin

郭洪海;杨萍;杨丽萍;李新华;万书波;符明联;

摘要(Abstract):

四川盆地是中国重要的农产品生产基地。该区花生种植分布广,规模种植区域相对较集中,但生产上存在着品种混杂、种性退化、商品性差及栽培技术不规范和深加工滞后等问题。文章介绍了研究区域的概况,分析了花生生产现状特征及花生品质特征。结果表明,受生态条件限制,花生脂肪含量较高,蛋白质含量中等,油亚比值普遍偏高;在空间分布上,蛋白质南高北低,而脂肪含量由东北向西南逐渐降低,油亚比则是东部丘陵区高于西部平原区,主产区低于非主产区;指出该区应紧紧围绕花生作为区域性的重要经济作物和优势农产品,以大幅度提升花生种植效益为核心,强化空间合理布局,实施标准化无公害和基地化生产,提高单位面积投入产出率,提升深加工水平,铸造国家"植物蛋白源、加工原料源、农田生物互补源",促进和实现农民增产增收和区域花生产业的可持续发展。

关键词(KeyWords): 四川盆地;花生;现状特征;花生品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAD21B04)

作者(Author): 郭洪海;杨萍;杨丽萍;李新华;万书波;符明联;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.19.092

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