安徽农业科学

2016, v.44;No.524(19) 141-142

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铁皮石斛对灵芝多糖深层发酵的影响
Effects of Dendrobium candidum on the Polysaccharide Fermentation of Ganoderma lucidum by Submerged Culture

郑浩然;杨海龙;

摘要(Abstract):

[目的]研究铁皮石斛对灵芝生长及胞外多糖分泌的影响,并分析灵芝多糖组分的变化。[方法]在发酵培养基中添加不同量的铁皮石斛,分析灵芝生物量和胞外多糖含量的变化,并采用KTA explorer柱层析分析多糖组分。[结果]铁皮石斛可促进灵芝胞外多糖的合成,添加量以10 g/L效果最佳;添加铁皮石斛发酵未改变灵芝多糖的组分。[结论]在灵芝深层发酵培养基中添加适量铁皮石斛有助于灵芝多糖的高效生产。

关键词(KeyWords): 铁皮石斛;灵芝;多糖;深层发酵

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省自然科学基金项目(Y3100711)

作者(Author): 郑浩然;杨海龙;

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