安徽农业科学

2019, v.47;No.635(22) 34-37

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套袋对龙泉山脉地区“巨峰”葡萄品质及安全的影响
Effects of Bagging on the Quality and Safety of the “Jufeng” Grape in Longquan Mountain Range

兰昌文;蒋立茂;徐涵秋;胡巍;欧小军;李成海;

摘要(Abstract):

以龙泉山脉地区的"巨峰"葡萄为试材,研究不同透气性和透光性的4种育果袋对葡萄品质和安全的影响,以筛选出更适宜"巨峰"葡萄生长的果袋,为龙泉山脉地区的"巨峰"葡萄优质栽培提供理论依据。结果表明,4种育果袋均可以显著提高龙泉山脉地区"巨峰"葡萄的产量、色泽亮度、色泽饱和度、果实硬度、可溶性固形物含量和V_C含量,降低葡萄的色差、主要有机酸含量和农药残留量,减缓葡萄的失重率;透光度37.08%、透气度2.20μm/(Pa·s)的2号育果袋对葡萄品质和安全性的提升最明显。

关键词(KeyWords): 育果袋;外在品质;内在品质;储藏品质;农残

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 农业农村部农产品质量安全风险评估专项(GJFP201811、GJFP2019038)

作者(Author): 兰昌文;蒋立茂;徐涵秋;胡巍;欧小军;李成海;

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