安徽农业科学

2018, v.46;No.588(11) 149-151

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黄丝藻长途运输方法及成分变化研究
Long Distance Transportation Method and Composition Change of Filamentous Algae

罗建涛;王慧岭;滕杰;张晋阳;白雪梅;

摘要(Abstract):

[目的]研究黄丝藻长途运输方法,及时满足养殖过程中所需的大量高活性藻种。[方法]通过对黄丝藻保存条件进行研究优化,解决黄丝藻中短期长途运输中藻种活性、成分变化及成本问题。[结果]通过预处理后的高活性藻种,降低其水分活度及含水量,然后在0℃密封环境中经36 h长途运输过后,藻种活性达90%以上,脂肪酸、蛋白及多糖含量基本维持不变。运输后藻种可直接进行大规模跑道池养殖,产量与运输前相当。[结论]该研究可为解决大量藻种运输问题提供参考。

关键词(KeyWords): 丝状藻;运输;脂肪酸;水活度;冷藏

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 罗建涛;王慧岭;滕杰;张晋阳;白雪梅;

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