安徽农业科学

2017, v.45;No.562(21) 83-84

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班玛藏茶与云南普洱茶中咖啡因含量对比分析
Caffeine Content Analysis a Banma Tibetan Tea and Yunnan Pu'er Tea

尕土才让;才让措;娘毛加;王宁芳;

摘要(Abstract):

[目的]测定青海班玛藏茶和云南普洱茶茶叶中的咖啡因含量。[方法]采用索氏抽提法提取咖啡因,并对提取出的咖啡因含量进行粗略评价。[结果]班玛藏茶平均回收率为36.3%,咖啡因总量极少(0.000 7 g);云南普洱茶平均回收率为34.3%,咖啡因总量为0.207 5 g。[结论]不同生境的茶叶咖啡因含量各不相同。

关键词(KeyWords): 班玛藏茶;普洱茶;索氏抽提法;咖啡因

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 青海师范大学科技创新项目(Qhnuxskj2016016)

作者(Author): 尕土才让;才让措;娘毛加;王宁芳;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.21.107

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