安徽农业科学

2017, v.45;No.551(10) 254-255

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

食品加工类课程实验教学改革探索
Exploration of Experimental Teaching of Food Processing Course

毕水莲;高永清;胡坤;王志江;

摘要(Abstract):

针对目前国内高等院校食品加工类课程实验教学存在的问题展开研究与分析,在此基础上,从实验项目设置、实验内容、教学模式、教学设备等方面对食品加工类课程实验改革进行了阐述。

关键词(KeyWords): 食品加工;实验教学;教学改革

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省高等教育教学改革项目

作者(Author): 毕水莲;高永清;胡坤;王志江;

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享