安徽农业科学

2018, v.46;No.599(22) 145-148

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

沙棘果油索氏提取及体外抗氧化活性研究
Study on Soxhlet Extraction Technology and Antioxidant Activity of Seabuckthorn Fruit Oil

赵统超;张宇;王丽红;王宇亮;李兰兰;赵宏;

摘要(Abstract):

[目的]采用响应面分析法优化沙棘果油的索氏提取工艺,并测定其抗氧化活性。[方法]在单因素试验的基础上,利用响应面分析法考察料液比、提取时间、离心转速对索氏提取沙棘果油得油率的影响;通过测定对·OH,O_2·~-以及DPPH·的清除能力,探讨沙棘果油的抗氧化能力。[结果]最优提取工艺条件:料液比1∶8,提取时间3.5 h,离心转速9 350 r/min,得油率为21.9%;沙棘油对·OH、O_2·~-、DPPH·自由基均有较好的清除作用,且清除率与浓度呈一定量效关系。[结论]通过响应面法优选的沙棘果油索式提取工艺提取率高,简单可行,易于工业化大生产;沙棘果油具有较强的抗氧化作用。

关键词(KeyWords): 沙棘果油;索氏提取;响应面法;抗氧化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中国博士后科学基金面上资助项目(2015M571454);; 黑龙江省博士后科研基金项目(LBH-Z14204);; 黑龙江省教育厅青年创新人才项目(UNPYSCT-2016095);; 佳木斯大学青年创新人才培养计划(22Zq201501)

作者(Author): 赵统超;张宇;王丽红;王宇亮;李兰兰;赵宏;

Email:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享