安徽农业科学

2010, v.38;No.312(23) 12685-12686+12696

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褐藻海带多糖的微波辅助提取工艺研究
Process Conditions of Microwave-assisted Extraction of Polysaccharide from Brown Seawood Laminaria japonica Aresch

李敏晶;付荣香;毛婕昕;

摘要(Abstract):

[目的]探讨微波辅助提取法提取褐藻海带多糖的最佳工艺条件。[方法]采用微波辅助提取法和索氏提取法从褐藻海带中提取多糖。在考察单因素影响的情况下,以微波功率、提取时间和料液比建立正交试验,并比较2种方法的提取效率和回收率。[结果]微波辅助提取法提取海带多糖的最佳工艺条件为:料液比1∶20(g/ml)、微波功率350W、提取时间2min。微波辅助提取法的提取效率和回收率优于索氏提取法。[结论]与索氏提取法相比,微波辅助提取法缩短了提取时间、提高了褐藻海带多糖的提取率和回收率。

关键词(KeyWords): 微波提取;海带多糖;正交试验

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 李敏晶;付荣香;毛婕昕;

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