安徽农业科学

2009, v.37;No.271(18) 8680-8681

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金盏花黄色素提取工艺的研究
Study on the Extraction Technology of Marigold Yellow Pigment

周彦芳;刘强;杨宪忠;张秀华;

摘要(Abstract):

[目的]确定提取金盏花黄色素的优化工艺,得到最基础的提取数据。[方法]通过考察CO2超临界萃取和有机溶剂浸提法对金盏花黄色素的提取效果,研究金盏花黄色素的提取方法。[结果]试验确定了金盏花黄色素提取的最佳条件,即丙酮/乙酸乙酯(1∶1)混合溶液,按1∶4的料液比,浸提时间7.0 h,金盏花黄色素的浸提收率可达22.6%。[结论]在此工艺条件下提取金盏花黄色素效果较好,而且可节约成本。

关键词(KeyWords): 金盏花黄色素;提取

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 周彦芳;刘强;杨宪忠;张秀华;

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