安徽农业科学

2012, v.40;No.373(12) 7420-7422

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棉籽油的超声提取工艺研究
Research on the Ultrasonic Extraction Technology of Cottonseed Oil

蒋成君;莫清;

摘要(Abstract):

[目的]利用响应面法对超声提取棉籽油的工艺进行优化。[方法]在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,选取超声提取时间、液料比和提取温度为随机因子,依据回归分析确定最优提取工艺条件。[结果]棉籽油超声提取的最佳工艺条件为提取时间35 min,提取温度38℃,液料比56∶6。采用该工艺条件,棉籽油的提取率可达45.81%,验证试验值为45.94%,与理论值相对误差为0.13个百分点。[结论]该方法优化了棉籽油的提取工艺,为棉籽油的进一步研究奠定了基础。

关键词(KeyWords): 棉籽油;超声波提取;响应面分析法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省科技计划项目(2011R09028-10)

作者(Author): 蒋成君;莫清;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.12.038

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