安徽农业科学

2012, v.40;No.382(21) 10757-10758

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杏鲍菇液体培养微量元素对其菌丝生物量的影响
Effect of Trace Elements on the Mycelia Biomass under Submerged Culture of Pleurotus eryngii

谢天娇;

摘要(Abstract):

[目的]研究杏鲍菇液体培养微量元素对其菌丝生物量的影响,以期为杏鲍菇培养条件优化提供理论依据。[方法]通过在杏鲍菇培养液中添加不同微量元素,考察其菌丝生物量的变化,分析微量元素对其生长的影响,优化杏鲍菇培养条件。[结果]培养液中添加镁、钙以及少量的铁可以促进杏鲍菇生长,添加锌和过量的铁会导致杏鲍菇生长抑制。[结论]该研究结果为杏鲍菇液体发酵的进一步优化提供了参考依据。

关键词(KeyWords): 杏鲍菇;菌丝生物量;液体培养;微量元素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 谢天娇;

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