安徽农业科学

2013, v.41;No.408(11) 4701-4703+4737

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白腐菌产漆酶培养条件的响应面法优化
Optimization of Laccase Production by Coprinopsis cinerea Using Response Surface Methodology

毕云枫;李振光;李彦阳;刘薇薇;沈明浩;

摘要(Abstract):

[目的]采用Plackett-Burman试验设计法、响应面法,对灰盖鬼伞菌(Coprinopsis cinerea)产漆酶进行了发酵工艺条件的优化研究。[方法]首先利用Plackett Burman设计试验筛选出影响产酶的麦麸、稻草粉和酵母粉3个主要因素。在此基础上,用最陡爬坡路径逼近最大响应区域,再利用Box-Behnken试验设计、响应面分析法进行回归分析。[结果]麦麸、稻草粉和酵母粉浓度与漆酶活力存在显著的相关性,得到最佳培养基条件。当麦麸10.188 g/L、稻草粉9.379 g/L、酵母粉3.613 g/L时,漆酶活力达到729.89 U/ml。[结论]经3批培养验证,预测值与验证试验平均值接近。

关键词(KeyWords): Coprinopsis cinerea;漆酶;培养条件;响应面法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 吉林省教育厅项目[吉教科合字(2011)第35号]

作者(Author): 毕云枫;李振光;李彦阳;刘薇薇;沈明浩;

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