安徽农业科学

2015, v.43;No.482(13) 105-107

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金线莲多糖提取工艺研究
Optimization of Extraction Technology of the Polysaccharides from Anoectochilus roxburghii

李萍;潘晓丽;郑小香;李健;马玉芳;黄一帆;

摘要(Abstract):

[目的]金线莲多糖提取方法的建立及提取条件的优化。[方法]采用水提的方法,选取浸提温度、浸提时间、料液比3个因素作为考察因素,以粗多糖提取率作为评价标准,采用正交试验设计优化金线莲多糖的提取工艺。[结果]浸提温度、浸提时间、料液比对金线莲多糖提取率的影响由大到小依次为浸提温度>浸提时间>料液比,且金线莲多糖提取的最佳条件为浸提温度90℃、浸提时间4 h、料液比1∶20,此条件下金线莲粗多糖得率为28.69%。

关键词(KeyWords): 金线莲;多糖;正交设计;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 福建省科技厅资助项目(2011N5001)

作者(Author): 李萍;潘晓丽;郑小香;李健;马玉芳;黄一帆;

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