安徽农业科学

2012, v.40;No.382(21) 11032-11034

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芦荟微波提取物的抑菌效果研究
Study on the Antibacterial Activity of Aloe Microwave Extracts

张磊;赵肃靖;蔡秀桃;梁雪冰;罗斯燕;

摘要(Abstract):

[目的]对芦荟中蒽醌类化合物的2种提取方法进行比较,研究最佳提取工艺和提取物的抑菌效果。[方法]采用微波提取与常规的有机溶剂提取2种方法对芦荟进行有效成分提取,通过正交试验得出微波提取的最佳条件,探讨芦荟的微波提取物与葡萄糖,NaCl混合的协同抑菌作用。[结果]在萃取剂为乙醇-水体系,乙醇体积分数为90%,萃取时间为8 min及微波功率为600 W的条件下,萃取效果最佳;芦荟提取物具有良好的抑菌效果。[结论]微波提取法具有提取速度快、提取物成分破坏少、提取率高及溶剂用量少等特点。芦荟提取物能有效抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的生长,与糖、盐协同作用时,抑菌效果更好。

关键词(KeyWords): 芦荟;微波提取;正交试验;协同抑菌

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张磊;赵肃靖;蔡秀桃;梁雪冰;罗斯燕;

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