安徽农业科学

2018, v.46;No.611(34) 148-151+168

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响应面法优化树舌灵芝多糖提取工艺
Response Surface Methodology for Optimizing Extraction of Polysaccharides from Ganoderma applanatum

杜鹏瑶;王丽红;刘德江;张云杰;

摘要(Abstract):

[目的]探讨热水提取法提取树舌灵芝多糖(soluble polysaccharides from Ganoderma applanatum,GASP)的最佳提取工艺。[方法]在单因素试验的基础上,运用响应面法对提取的树舌灵芝多糖(GASP)各项参数进行优化。[结果]提取时间、提取温度、液料比均对树舌灵芝多糖提取率有显著影响,影响大小为提取时间>液料比>提取温度;最终确定树舌灵芝多糖提取的最佳工艺条件为提取温度77℃、提取时间138 min、液料比27∶1(m L∶g),该条件下多糖实际提取率为2.57%±0.05%。[结论]响应面法优化树舌灵芝多糖提取工艺参数切实可靠。

关键词(KeyWords): 树舌灵芝;多糖;提取;响应面

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 北药与功能食品特色学科建设项目

作者(Author): 杜鹏瑶;王丽红;刘德江;张云杰;

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参考文献(References):

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