安徽农业科学

2011, v.39;No.344(19) 11940-11941

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

超声波辅助提取花生衣中的白藜芦醇
Extraction of Resveratrol from Peanut Skin by Ultrasonic Extraction

张景亚;李朋伟;仝艳;王宪龄;

摘要(Abstract):

[目的]以乙醇为溶剂,采用超声波辅助提取的方法提取花生衣中白藜芦醇。[方法]以白藜芦醇的提取率为考察指标,研究花生衣中白藜芦醇提取的优化工艺。[结果]正交试验表明,花生衣中白藜芦醇的适宜提取条件:常温条件下料液比为15:1、乙醇浓度为60%、超声处理时间为60min、超声功率为150W,白藜芦醇的平均提取率是0.299%。料液比和乙醇浓度是影响白藜芦醇提取率的显著因素。[结论]该工艺简单快捷,可用于花生衣中白藜芦醇的提取。

关键词(KeyWords): 花生衣;白藜芦醇;超声波提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省教育厅2011年度自然科学研究计划项目(2011-B53004);; 河南中医学院博士启动基金项目(BSJJ2009-29)

作者(Author): 张景亚;李朋伟;仝艳;王宪龄;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享