安徽农业科学

2008, (19) 7967-7968+7984

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卡拉胶及其衍生物的生物活性研究进展
Research Progress on the Biological Activity of Carrageenan and Its Derivatives

陶慧娜;孙涛;周冬香;毛芳;

摘要(Abstract):

在分析卡拉胶及其衍生物的生物活性研究机理的基础上,综述了国内外卡拉胶及其衍生物生物活性的重要研究进展。

关键词(KeyWords): 卡拉胶;衍生物;生物活性;化学改性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 上海市教育委员会科研项目(07zz134);; 上海市重点学科建设项目专项基金(T1102)

作者(Author): 陶慧娜;孙涛;周冬香;毛芳;

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参考文献(References):

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