安徽农业科学

2017, v.45;No.556(15) 254-256

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食品安全控制技术课程教学改革方法与实践
Teaching Reform Practice of Food Safety Control Technology Course

王周利;岳田利;高振鹏;赵旭博;袁亚宏;蔡瑞;

摘要(Abstract):

结合新时代下食品质量与安全专业的培养方案与要求,对食品安全控制技术课程的教学目标、教学内容及教学方法进行了改革与探索,以期提高教学的质量与效果,培养出高水平的专业人才,为切实保障食品质量与安全做出贡献。

关键词(KeyWords): 食品质量安全;教学改革;方法实践

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王周利;岳田利;高振鹏;赵旭博;袁亚宏;蔡瑞;

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