山药多糖的化学分析及其生物活性Chemical Analysis and Physiological Activity of Polysaccharide from Dioscores opposita Thunb
张季冬;
摘要(Abstract):
参考我国近5年来关于山药多糖的研究成果,列举了其提取分离技术,分析了其单糖组成和摩尔比,综述了其抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等生理活性,并对其今后的研究方向作了展望。
关键词(KeyWords): 山药多糖;化学分析;生理活性
基金项目(Foundation): 聊城大学东昌学院科研基金(2007ZK003)
作者(Author): 张季冬;
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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.23.095
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