安徽农业科学

2010, v.38;No.326(34) 19541-19542

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奶牛乳房炎主要致病菌在牛奶中的分布
Distribution of Major Pathogenic Bacteria of Cow Mastitis in Milk

曹立亭;胡松华;

摘要(Abstract):

[目的]观察奶牛乳房炎主要致病菌在牛奶中的分布情况。[方法]在牛奶中添加一定量的乳房炎致病菌金黄色葡萄球菌或大肠杆菌,于4℃分别静置8、12和24 h,牛奶被分割成上、中、下3等份。采用平板菌落计数法测定各部分牛奶中的细菌数。[结果]两种致病菌菌落数在牛奶中从下到上呈现上升趋势,且上部牛奶中的菌落数显著高于中、下部(P<0.001),中部与下部差异不显著。[结论]奶牛乳房炎致病菌经乳头管侵入后可以随牛奶中的脂肪滴上浮,进而侵入到乳腺的深层组织。

关键词(KeyWords): 奶牛乳房炎;金黄色葡萄球菌;大肠杆菌;分布

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省重大科技攻关农业项目(2005C12015);; 杭州市重大科技攻关项目(20052112A06)

作者(Author): 曹立亭;胡松华;

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