刘铭倩;郑文烨;

• 1:南京农业大学

摘要(Abstract)：

随着生活水平提高,人们对牛肉的需求量大大增加,肉牛养殖前景可观。该研究通过对湖南沅江的养殖场的典型调查,了解目前肉牛养殖的成本、收入等情况,总结水稻主产区的肉牛养殖大体情况,探讨了水稻主产区肉牛养殖的经济、生态和社会效益。结果显示,环境友好型的肉牛养殖对当地环境生态治理和对当地居民就业与收入等方面的社会效益影响。当地的肉牛养殖虽存在养殖规模小、废弃物处理不当等诸多不足,但是有较为可观的经济效益,并附加一定的生态效益和社会效益。

关键词(KeyWords)： 水稻主产区;湖南沅江;肉牛养殖;经济效益;秸秆利用

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作者(Author): 刘铭倩;郑文烨;

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