安徽农业科学

2011, v.39;No.343(18) 10832-10833+10836

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龙牙百合花氨基酸含量的柱前衍生OPA-HPLC法测定
Determination of Amino Acid in Flower of Lilium brownii var.viridulum by Reversed-phase High-Performance Liquid Chromatography with Pre-column Derivation

陈立德;刘新桃;蒋盛岩;危兆安;张咋如;

摘要(Abstract):

[目的]测定龙牙百合花中的氨基酸含量。[方法]以邻苯二甲醛(OPA)与9-芴基羰酰氯(FMOC-Cl)作衍生剂,利用VWD检测器可变波长检测程序,采用柱前衍生OPA-HPLC法测定邵阳龙牙百合花中的17种氨基酸含量。[结果]邵阳龙牙百合花中含有苏氨酸、丝氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、组氨酸、半胱氨酸、异亮氨酸等17种氨基酸。其中必需氨基酸的含量为49.7 mg/g,占氨基酸总量的31.20%;儿童必需氨基酸的含量为30.6 mg/g,占氨基酸总量的19.20%;含量最高的是谷氨酸(28.7 mg/g,占氨基酸总量的18.03%);其次是精氨酸(27.5 mg/g,占氨基酸总量的17.30%)。[结论]该方法操作简便,灵敏度高,结果准确,可靠。龙牙百合花中氨基酸的种类齐全,含量丰富,具有很高的开发利用价值。

关键词(KeyWords): 柱前衍生法;邻苯二甲醛衍生高效液相色谱法;百合花;氨基酸

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖南省科技厅计划项目(2010NK3041)

作者(Author): 陈立德;刘新桃;蒋盛岩;危兆安;张咋如;

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