安徽农业科学

2013, v.41;No.420(23) 9749-9750+9810

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用生物膜干涉技术快速检测牛乳中β-内酰胺类抗生素残留
Signal Amplification Using Colloidal Gold in a Biolayer Interferometry-based Immunosensor for the Detection of β-lactam Residue in Milk

刘小军;付辉;薛峰;马涛;曾祥翔;朱海;

摘要(Abstract):

[目的]采用生物膜干涉技术建立快速检测牛乳中β-内酰胺类抗生素残留的方法。[方法]首先通过疏水作用力在APS光线生物传感器探头末端固定氨苄青霉素-BSA偶联物,结合40 nm纳米金标记的β-内酰胺类抗生素受体,建立了检测牛乳中β-内酰胺类抗生素的方法。[结果]生物膜干涉技术检测牛乳中的β-内酰胺类抗生素的灵敏度比胶体金免疫层析试纸条的灵敏度高1倍。该技术还具有良好的特异性,与浓度为1 000 ng/ml的黄曲霉毒素M1、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、泰乐菌素、氯霉素、三聚氰胺无交叉反应。[结论]研究表明,金标记BLI检测β-内酰胺类抗生素的定量范围较小,并不适用于实际生产中的定量检测,但却是一种简便、快捷的定性检测方法,可用于牛乳中β-内酰胺类抗生素残留的快速检测。

关键词(KeyWords): 生物膜干涉技术;β-内酰胺类抗生素;纳米金-β-内酰胺类抗生素受体偶联物;牛乳;受体

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家国际科技合作专项项目(2011DFA32930);; 十二五国家科技支撑计划项目(2012BAK17B10)

作者(Author): 刘小军;付辉;薛峰;马涛;曾祥翔;朱海;

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