安徽农业科学

2010, v.38;No.306(17) 9051-9053+9091

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西北部分地区草样中微生物多样性及乳酸菌种群的研究
The Characteristics of Microorganisms and Lactic Acid Bacteria in Pasture Grass in Northwestern of China

谈重芳;王晶晶;李宗伟;常胜合;秦广雍;王雁萍;蔡义民;

摘要(Abstract):

[目的]为牧草青贮饲料科学合理地利用和制作提供一定的参考依据。[方法]分析西北地区牧草样品中的微生物种类和数量,从中分离鉴定了11株乳酸菌,并研究了这些乳酸菌的结构和特性。[结果]分离株都是革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性和兼性厌氧菌。所分离得到的菌株中同型发酵占78%。根据所分离的乳酸菌的形态学和生理生化特性,这些乳酸菌可被分为3组(A,B和C)。经表型分类鉴定,A组为乳杆菌(Lactobacillus),B组为球菌(Leuconostocaceae),C组为球菌(Lactococcus)。[结论]分离鉴定了西北地区牧草附着微生物的种类和特性,为牧草青贮饲料的制作提供了科学依据。

关键词(KeyWords): 牧草;乳酸菌;分类鉴定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 农业部“核技术农业应用”专项(200803034);; 河南省自然基金(2007180048;2010B180029)

作者(Author): 谈重芳;王晶晶;李宗伟;常胜合;秦广雍;王雁萍;蔡义民;

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