安徽农业科学

2014, v.42;No.456(23) 7764-7768

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超声波测定技术在肉牛育种及宰前评定中的应用
Application of Ultrasonic Measurement Technology in Breeding and Evaluation of Beef Cattle before Slaughter

张杨;闫向民;周振勇;张金山;李红波;李娜;袁理星;

摘要(Abstract):

采用超声波技术测定活牛眼肌面积、背膘厚度、眼肌高度和肌间脂肪含量,建立了产肉性能的预测模型,数值的可靠性与准确性高,经方差分析达到极显著差异。该研究为肉牛育种与肉质评定提供了科学依据。

关键词(KeyWords): 新疆褐牛;眼肌面积;背膘厚度

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 自治区科技重大专项课题(201230116-10)

作者(Author): 张杨;闫向民;周振勇;张金山;李红波;李娜;袁理星;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.23.028

参考文献(References):

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