安徽农业科学

2016, v.44;No.527(22) 103-104

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稻田养殖克氏原螯虾重金属监测分析
Monitoring Analysis of Heavy Metals in Rice Paddy Procambarus clarki

王龙根;成强;陈红燕;徐振球;陈京都;

摘要(Abstract):

[目的]了解扬州地区稻田养殖克氏原螯虾的重金属污染情况。[方法]采集了扬州市3个区套养克氏原螯虾稻田的水质、底泥和克氏原螯虾样本,并对其进行了重金属砷、镉和汞的检测和分析。[结果]检测显示,所有监测稻田的水质和底泥的重金属砷、镉和汞的检测值都符合无公害水产品养殖环境要求,环境无明显重金属污染;克氏原螯虾的重金属砷、镉和汞的检测值未超过无公害水产品质量安全要求,也未超过我国水产品规定的最大残留标准,且平均检测值都相对较低,对人的健康风险较小。[结论]研究可为稻田养殖克氏原螯虾的健康发展及质量保证提供参考。

关键词(KeyWords): 稻田;克氏原螯虾;重金属;监测分析

Abstract:

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作者(Author): 王龙根;成强;陈红燕;徐振球;陈京都;

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