安徽农业科学

2010, v.38;No.311(22) 11696-11697+11700

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重组毕赤酵母摇瓶发酵产木聚糖酶条件优化
Optimization of Flask Liquid Fermentation for Xylanase Producing by Recombinant Pichia pastoris

周晨妍;张金华;王煜蘅;赵文玺;丰慧根;

摘要(Abstract):

[目的]在摇瓶发酵条件下,研究甲醇诱导毕赤酵母工程菌K3产木聚糖酶表达规律。[方法]以重组木聚糖酶酶活为评价指标,采用单因素试验和L9(34)正交试验考察摇瓶发酵条件下pH值、接种时间、诱导剂浓度、诱导时间对酶活的影响。[结果]各因素影响程度依次为:pH值>接种时间>诱导时间>甲醇浓度,最优表达条件为:pH值5.3,接种时间19h,甲醇诱导浓度1.25%,诱导时间192h,在此条件下菌株产酶酶活可达589.16IU/ml。[结论]该研究为木聚糖酶的工业化生产和应用提供依据。

关键词(KeyWords): 木聚糖酶;毕赤酵母;甲醇诱导;发酵

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 新乡医学院基金项目(100794)

作者(Author): 周晨妍;张金华;王煜蘅;赵文玺;丰慧根;

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