安徽农业科学

2009, v.37(30) 14539-14541+14568

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6种芳香植物精油的提取及综合品质评价
Extraction of Essential Oils from 6 Aromatic Plants and Evaluation on Their Comprehensive Quality

魏小兰;赵林森;李恒安;张蕴薇;

摘要(Abstract):

[目的]为芳香精油的生产提供理论指导。[方法]分别从蓝桉、猴樟、香叶天竺葵、柠檬草、薄荷和柑橘中提取芳香精油,然后比较其出油率并采用灰色关联度法对6种精油的品质进行综合评价。[结果]蓝桉、猴樟、香叶天竺葵、柠檬草、薄荷和柑橘的平均出油率分别为0.86%、0.33%、0.24%、1.29%、1.27%和1.88%。精油颜色由亮到暗为:猴樟>薄荷>蓝桉>柠檬草>香叶天竺葵>柑橘;香味强弱为:柠檬草>香叶天竺葵>猴樟>蓝桉>薄荷>柑橘;香味持久性为:蓝桉>柑橘>香叶天竺葵>柠檬草>猴樟>薄荷;透明度为:猴樟>薄荷>柠檬草>香叶天竺葵>蓝桉>柑橘;香味好感度为:柠檬草>猴樟>香叶天竺葵>薄荷>柑橘>蓝桉。综合评价值最高的是柠檬草精油。[结论]该试验建立了精油品质的综合评价体系。

关键词(KeyWords): 精油;出油率;灰色关联度;综合评价

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 魏小兰;赵林森;李恒安;张蕴薇;

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参考文献(References):

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